Behalte den Durchblick: Die Wahrheit über den Fleischanteil im Trockenfutter.

Wie viel Frischfleisch steckt wirklich im Trockenfutter?

Nehmen wir einmal an, auf einer Packung Trockenfutter steht, dass diese einen Frischfleischanteil von 70 % besitzt. Das bedeutet jedoch nicht, dass im Futter tatsächlich 70 % Fleisch enthalten sind. Doch warum ist das so?

So wird der Fleischanteil im Futter berechnet.

Es ist gesetzlich vorgeschrieben, dass Frischfleisch aus hygienischen Gründen nicht direkt zu Trockenfutter verarbeitet werden darf. Bevor also das Trockenfutter produziert wird, fügt der Hersteller diesem entweder Trockenfleisch zu – oder er nutzt ein spezielles Herstellungsverfahren, bei dem er Frischfleisch hinzufügt und dieses vor der eigentlichen Trockenfutter-Produktion trocknet.

Dabei ist zu beachten: Frischfleisch enthält ca. 70 % Wasser, das dem Fleisch bei der Trocknung entzogen wird. Wenn also 1 kg Frischfleisch getrocknet werden, bleiben davon ca. 350 g Trockenfleisch übrig. Berücksichtigt man bei einem deklarierten Fleischanteil von 70 % die Trocknung, bleiben nach dem Herstellungsprozess ca. 17 % Trockenfleisch übrig. Wenn also auf einem Trockenfutter-Produkt steht, dass 70 % Frischfleisch enthalten sind, ist diese Angabe irreführend!

Wie kommt es zu den irreführenden Angaben auf Futtermitteln?

Hersteller von Futtermitteln dürfen verschiedene Varianten der Deklaration wählen. Bei der offenen Deklaration werden die Komponenten einer Rezeptur mit ihrem prozentualen Anteil aufgelistet, zum Beispiel: Rindfleisch (25 %), Kartoffeln (24 %), etc.

Halboffene Deklarationen nennen die Inhaltsstoffe in der Reihenfolge ihrer Menge, aber ohne Maßangabe. Geschlossene Deklarationen nennen lediglich Futtermittelgruppen, z.B. „Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse“. Über die genaue Zusammensetzung erfährst Du in diesem Fall nichts.

Manche Futtermittel-Hersteller geben den Anteil des Frischfleisches an, den sie vor Beginn der Futterproduktion hinzugefügt haben. Schreibt der Hersteller also an erster Stelle „frisches Hühnerfleisch 60 %“, dann handelt es sich dabei um das rohe Fleisch, das noch verarbeitet wird. Frisches Fleisch enthält jedoch 70 % Wasser, das man nach der Trocknung abziehen muss. In diesem Fall dürfte das „frische Hühnerfleisch“ nicht mehr an erster Stelle in der Zusammensetzung stehen.

Entscheidend beim Hundefutter ist der Nährstoffgehalt.

Proteine (Eiweiße), Fette und Kohlenhydrate gehören zu einer ganzheitlichen Ernährung, denn jeder dieser Nährstoffe erfüllt eine wichtige Aufgabe im Körper des Hundes. Viel wichtiger als die Zusammensetzung des Futters ist deshalb dessen Nährstoffgehalt. Der Nährstoffgehalt eines Futtermittels wird mit Hilfe von analytischen Untersuchungen bestimmt. Als Ergebnis erhält man Werte zu den Rohproteinen und Rohfetten, wie auch zur Rohasche und Rohfaser. Der Anteil der Kohlenhydrate wird nachträglich berechnet.

Entscheidend ist nicht die Zusammensetzung des Futters, entscheidend sind die analytischen Bestandteile!

Die optimale Analyse eines Trockenfutters für erwachsene Hunde könnte so aussehen: „Rohprotein 23 %, Rohfett 10 %, Rohasche 4,9 %, Rohfaser 2,8 %, Calcium 1,1 %, Phosphor 0,8 %“. Ein niedriger Wert für Rohasche (deutlich unter 10 %) lässt auf einen geringen Knochenanteil und eine hochwertige Proteinquelle im Futter schließen. Anhand dieser Angaben kannst Du also die wahre Qualität des Futters beurteilen.

Kurzum: Bei Hundefutter von Das Gesunde Tier findest Du immer ausführliche Angaben zu den Inhaltsstoffen, wie wir Ihnen an den folgenden Beispielen veranschaulichen möchten…

Beispiel für eine irreführende Fleisch-Deklaration bei einem Trockenfutter

Bei der Angabe „Entenfleisch 25 %“ handelt es sich um die Menge an Frischfleisch, die dem Futter vor der Trocknung zugeführt wurde. Nach der Herstellung bleiben davon ca. 6 % Trockenfleisch übrig.

Deklaration Inhaltsstoffe von 5-E PUR kaltgepresstes Hundefutter

Bei den Inhaltangaben von 5-E kaltgepresstem Hundefutter wird der Fleischanteil als Anteil an Trockenfleisch nach der Herstellung deklariert. Somit kannst Du sicher sein, dass sich in 5-E PUR tatsächlich 36 % Trockenfleisch im Futter befinden.